DINING

You will never get enough of our island delights at our restaurants each located in an exquisite environment surrounded by a peaceful nature, palm trees and extraordinary scenic views of the Aegean Sea.
Inspired by the Mediterranean and world cuisines; our island delicacies prepared with fresh organic ingredients and extra virgin olive oil produced from our island’s ancient olive trees will take your palates to a completely different journey.

DINING

You will never get enough of our island delights at our restaurants each located in an exquisite environment surrounded by a peaceful nature, palm trees and extraordinary scenic views of the Aegean Sea.
Inspired by the Mediterranean and world cuisines; our island delicacies prepared with fresh organic ingredients and extra virgin olive oil produced from our island’s ancient olive trees will take your palates to a completely different journey.

PALM TERRACE

Surrounded by gigantic palm trees with stunning views of the Lesbos Island and the ruins of the ancient Aya Nikola Chruch on a small island, Palm Terrace is the perfect place to start your day.

Prepare yourself for our delicious spreader breakfast featuring a wide variety of offerings; from fresh garden tomatoes and island olives to hand made marmalades and traditional delicasies that are prepared on the spot by kitchen staff.

Make sure to energize yourself with freshly squeezed orange juice and a glass of soothing black Turkish tea while gazing out the eye-catching views.

An indoor service area with amazing sea view is also available at this special restaurant.

Open Hours: Everyday, from 7.00 am to 10.30 am.

PALM TERRACE

Surrounded by gigantic palm trees with stunning views of the Lesbos Island and the ruins of the ancient Aya Nikola Chruch on a small island, Palm Terrace is the perfect place to start your day.

Prepare yourself for our delicious spreader breakfast featuring a wide variety of offerings; from fresh garden tomatoes and island olives to hand made marmalades and traditional delicasies that are prepared on the spot by kitchen staff.

Make sure to energize yourself with freshly squeezed orange juice and a glass of soothing black Turkish tea while gazing out the eye-catching views.

An indoor service area with amazing sea view is also available at this special restaurant.

Open Hours: Everyday, from 7.00 am to 10.30 am.

PARK SAMDAN

Combining the tastes of international cuisine with the local flavors of the Aegean; Park Samdan welcomes you in an alfresco romantic atmosphere with the magnificent view the Lesbos and Garip islands.

With its open show kitchen offering bistro and grill options from both Turkish and international cuisine, Park Samdan is the perfect option for your dinner with its different daily specialties.

Whether you are sipping your chilled wine or your icy Turkish raki, you will witness unmatched crimson sunsets on Lesbos Island that you will never forget.

It will be a great pleasure for us to give you unforgettable experiences in this very special venue which is an ideal option for your most special and happiest day where you will step into eternal happiness in the witnessing of your loved ones.

 Open Hours: Every night, from 19:00 pm to 22.30 pm

ISLAND BREEZE

Combining the tastes of international cuisine with the local flavors of the Aegean; Island Breeze welcomes you in an alfresco romantic atmosphere with the magnificent view the Lesbos and Garip islands.

With its open show kitchen offering bistro and grill options from both Turkish and international cuisine, Island Breeze is the perfect option for your dinner with its different daily specialties.

Whether you are sipping your chilled wine or your icy Turkish raki, you will witness unmatched crimson sunsets on Lesbos Island that you will never forget.

It will be a great pleasure for us to give you unforgettable experiences in this very special venue which is an ideal option for your most special and happiest day where you will step into eternal happiness in the witnessing of your loved ones.

 Open Hours: Every night, from 19:00 pm to 22.30 pm

SUNSET BAR & LOUNGE

Sunset Bar & Lounge is a privileged place where you can catch the magnificent sunsets with your favorite cocktail at the massive wooden bistro tables before dinner or you can extend your pleasure moments by lying on the wide white cushions in the lounge area that resembles the ship deck, accompanied by our pleasant island-lounge music.

Open Hours: Every night, from 19:00 pm to 24.00 pm

SUNSET BAR & LOUNGE

Sunset Bar & Lounge is a privileged place where you can catch the magnificent sunsets with your favorite cocktail at the massive wooden bistro tables before dinner or you can extend your pleasure moments by lying on the wide white cushions in the lounge area that resembles the ship deck, accompanied by our pleasant island-lounge music.

Open Hours: Every night, from 19:00 pm to 24.00 pm

ADA BALIK

A taste of sea is what you deserve!

Boasting undisrupted Aegean Sea view featuring Lesbos Island, Ada Balık is adding a whole new value to island with its alfresco cozy atmosphere reflecting Aegean and Mediterranean characteristics accompanied by peaceful sound of the sea.

Serving authentic and locally inspired Aegean flavors featuring fresh, daily catches delivered straight from the local fishermen and fresh mezzes made with locally sourced produce; this charming sea-fronted alfresco restaurant is offering an unforgettable dining experience in the heart of paradise.

Open Hours: Everyday, from 19:00 pm to 23.30 pm

ADA BALIK

A taste of sea is what you deserve!

Boasting undisrupted Aegean Sea view featuring Lesbos Island, Ada Balık is adding a whole new value to island with its alfresco cozy atmosphere reflecting Aegean and Mediterranean characteristics accompanied by peaceful sound of the sea.

Serving authentic and locally inspired Aegean flavors featuring fresh, daily catches delivered straight from the local fishermen and fresh mezzes made with locally sourced produce; this charming sea-fronted alfresco restaurant is offering an unforgettable dining experience in the heart of paradise.

Open Hours: Everyday, from 19:00 pm to 23.30 pm

JUJU BEACH BAR & RESTAURANT

Juju Beach Bar & Restaurant is the ultimate hot spot within Juju Beach Club for relaxation in a vibrant atmosphere, with artfully created signature cocktails, contemporary cuisine featuring from snacks to wood oven options, and panoramic views of the Aegean Sea, all whilst listening to a subtle avant-garde mix of lounge and house music combined with island beats.

The venue is the heart of the entertainment, especially in the evening and at night with the most enjoyable moments of the island makes you live.

Open Hours: Everyday, from 10:00 am to 19.00 pm

OLIVIERA BEACH BAR & RESTAURANT

Oliviera Beach Bar & Restaurant is the ultimate hot spot within Oliviera Beach Club for relaxation in a vibrant atmosphere, with artfully created signature cocktails, contemporary cuisine featuring from snacks to wood oven options, and panoramic views of the Aegean Sea, all whilst listening to a subtle avant-garde mix of lounge and house music combined with island beats.

The venue is the heart of the entertainment, especially in the evening and at night with the most enjoyable moments of the island makes you live.

Open Hours: Everyday, from 10:00 am to 19.00 pm

Covid-19 (Korona Virüs) Önlemleri Hakkında Bilgilendirme

Siz değerli misafirlerimize ve çalışma arkadaşlarımıza sağlıklı ve güvenli alanlar yaratmak için, Kalite Politikamızın ayrılmaz bir parçası olan Sağlık, Hijyen ve Kalitedir. Oliviera Resort olarak misafirlerimizin ve çalışanlarımızın sağlığı ve güvenliği en büyük önceliğimizdir Covid-19 haberlerinin kamuoyuna yansıdığı ve ülkemizde vaka açıklandığı ilk günden itibaren gelişmeler yakından takip edilip, tüm olasılıklar en üst seviyede değerlendirilmiş; Dünya Sağlık Örgütü, Sağlık Bakanlığı, Kültür ve Turizm Bakanlığı, Aile, Çalışma ve Sosyal Hizmetler Bakanlığı’nın yönlendirmeleri doğrultusunda gerekli önlemler alınmıştır. Oliviera Resort olarak  tüm süreçlerimizi gözden geçirerek Covid-19 kapsamında misafirlerimize kusursuz deneyim ve hijyen hizmeti sunabilmek adına gerekli olan tüm aksiyonlar alınmış ve her yeni düzenlemeye göre revize edilmiştir. Sağlıklı ve güvenli bir konaklama deneyimi için devreye aldığımız tüm önlemleri bilgilerinize sunarız.

 

Otelimizde Covid-19 ve hijyen kurallarını/uygulamalarını kapsayan protokoller hazırlanmıştır. Bu protokoller düzenli aralıklarla değerlendirilerek uygulamada karşılaşılan sorunlar, getirilen çözümler ve kamu kurum/kuruluşlarınca uygulamaya konulan tedbirler dikkate alınarak güncellenmektedir. Protokol kapsamında, hastalık belirtileri gösteren misafirler için uygulanacak işlemler ve çalışanların yaklaşımı da tanımlanmıştır.

 

HES Kodu Sorgulama

T.C. İç İşleri Bakanlığınca 30.09.2020 tarihinde yayınlanan genelge ile ikametgahı Türkiye olan, tesise konaklama amacıyla gelen misafirlerimizden rezervasyon aşamasında veya tesise girişi esnasında HES kodu talep edilecektir.

HES Kodu ve tesis tarafından sorgulama sonuç bilgisi (riskli değil) misafir giriş kartına (Registration Card) işlenerek misafirin imzası alınacaktır.

Daha önceden rezervasyon aşamasında HES Kodu alınan misafirlerin HES sorgulaması giriş işlemleri (Check in) öncesinde yapılacaktır.

Sorgulama sonrasında Covid-19 riski taşımayanlar tesise kabul edilecek, riskli/temaslı oldukları tespit edilenler ise otele kabul edilmeden Alo 184 Sağlık Bakanlığı İletişim Merkezi (SABİM) hattına bilgi verilecektir.

Henüz HES kodu bulunmayan misafirler, HES kodunu SMS yöntemiyle de alabilir. Kısa mesaj ile HES kodu almak için, HES yazıp aralarında boşluk bırakılarak sırasıyla, T.C. kimlik numarası, T.C. kimlik seri numarasının son 4 hanesi ve paylaşım süresi (gün sayısı olarak) yazılacak ve 2023'e SMS olarak atılabilecek. Paylaşım süresinin belirtilmemesi halinde kodun süresi 1 yıl ile sınırlandırılacak. (Kısa mesaj örneği: HES 1234567890 1234 15. Bu şekilde mesaj atıldığında kod 15 gün geçerli olacak.)

Dilerseniz daha detaylı bilgi için Sağlık Bakanlığının https://hayatevesigar.saglik.gov.tr/HES.pdf sayfasını ziyaret edebilirsiniz.

Gerek tesise kabul gerek genel kolluk kuvvetlerince yapılan sorgulama gerekse konaklama süresi esnasında Covid-19 tanısı konulduğu ya da temaslı olduğu tespit edilen misafirlerle ilgili olarak ilgili genelge hükümlerine göre gerekli iş ve işlemler yerine getirilecek, diğer misafirlerden ivedilikle ayrılması ve sağlık kuruluşuna başvurması istenecektir.

Covid-19 tanısı konulan ya da temaslısı olduğu anlaşılan misafirler, ilgili Bakanlıkların genelgeleri kapsamında misafir izolasyon odalarına yerleştirilecektir. Misafir izolasyon odalarının sayıca yetersiz kaldığı durumlarda ise Vali/Kaymakamlar tarafından gerekli tedbirler alınacaktır. Covid-19 kapsamında alınan tedbirlere uymayan misafirler hakkında Türk Ceza Kanunu ve Kabahatler Kanunu hükümleri uyarınca gerekli idari ve cezai yaptırımların uygulanabileceği hususu bilgilerinize sunulur.

HES Sorgulaması, İçişleri Bakanlığı genelgesi ile Halk Sağlığının Korunmasına yönelik bir işlem olması nedeni ile Kişisel Verileri Koruma Kanunu’na (KVKK) herhangi bir aykırılığı söz konusu değildir.

 

Dış Denetim

GÜVENLİ TURİZM SERTİFİKASI; otelimiz tarafından bakanlık yayınladığı ilk gün itibari ile alınmıştır.

 

Düzenli Testler ve Kontroller

*Restoranlarda sunulan tüm gıda ürün örneklerini gerekli analizlerin yapılması için günlük olarak şahit numune dolaplarında muhafaza etmeye devam ediyoruz..

*Otelimiz de sürecin en başında tüm alanların ilaçlaması aylık olarak yapılmaktadır.

*Bunun dışında Otelimiz bünyesinde tüm personel departman , departman dezenfekte eğitimi verilmiştir. Günlük olarak takibi yapılıp kayıt tutulmaktadır.

 

Çalışanlarımızla İlgili Uygulamalarımız

*Tüm çalışanlarımızın sağlık kontrolleri resmi kurallar çerçevesinde düzenli olarak yapılmaktadır.

*Hali hazırda uygulamakta olduğumuz hijyen eğitim programlarımıza Covid-19 ile ilgili başta Sağlık Bakanlığı olmak üzere ilgili tüm resmi kuruluşların kuralları ve önerileri de eklenmiştir.

*T.C. Sağlık Bakanlığı ve ilgili resmi otoritelerin kararlarına göre tüm çalışanlarımız maske ve ilgili koruyucu ekipmanları kullanmaktadır.

*Personel ortak kullanım alanlarında yeterli dezenfeksiyon ünitesi bulunur ve bu alanlar sosyal mesafe kurallarına göre yeniden düzenlenmiştir.

 

Misafirlerimizin Otele Giriş Çıkış İşlemleri

* Otelimizin giriş esnasında ve kalış süresince misafirlerimize T.C. Sağlık Bakanlığı’nın belirtmiş olduğu protokoller uygulanır; ilgili semptomları gösteren misafirlerimiz gerekli önlemler alınarak sağlık kuruluşlarına yönlendirilir.

*Misafirlerimizden araçlarını otele girişleri sırasında görevli kişinin yönlendirmesi ile kendilerinin park etmesi istenir.

* Otelimiz giriş ve çıkış işlemleri sırasında yoğunluk yaşanmaması adına sosyal mesafe tedbirleri alınmış ve fiziki koşullar buna göre yeniden düzenlenmiştir.

*Misafirlerimize otele giriş sırasında T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın talep etmiş olduğu soruları içeren bir form doldurulup imza alınır; otelde alınan önlemler ve uygulamalarla ilgili bilgi verilir

*Misafirlerimizin giriş ve çıkış işlemlerinde kullandıkları ilgili tüm cihaz ve malzemeler her kullanımdan sonra dezenfekte edilir.

*Otele giriş sırasında valizler gerekli hijyen kuralları çerçevesinde dezenfekte edildikten sonra resepsiyona yönlendirilir.Bellboy hizmeti almak isteyen misafirlerimizin oda kapılarının önlerine güvenli bir şekilde teslim edilir. Otelden çıkış sırasında ise valizler oda kapısı önünden alınarak misafirlerin araçlarına bırakılır.

 

Genel Alanlar ve Toplantı Alanları

*Tüm genel alanlar sosyal mesafeye göre yeniden düzenlenmiştir. Tüm genel alanlara yeterli sayıda el dezenfektan aparatları yerleştirilmiştir.

*Her zaman olduğu gibi temizliğine büyük özen gösterdiğimiz ortak kullanım alanlarının ve toplantı salonlarının rutin temizlikleri yapıldıktan dezenfekte uygulaması ile dezenfeksiyon işlemi tamamlanır.

*Toplantı salonlarımızdaki teknik ekipmanlar (mikrofon, telsiz, telefon, monitör vs.) yeni kullanım öncesi dezenfekte edilir.

 

Misafir Odaları

*Tüm misafir odalarında  yüksek hijyen standartlarına göre yapılan temizliğe ilaveten temizlik sonrası dezenfekte edilerek maksimum hijyen sağlanır.

*Düzenli olarak bakımları yapılan klimaların filtreleri dezenfekte edilir.

*Odadaki misafirlerin kullanacağı malzeme ve ekipmanlar her kullanımdan önce genel temizliğin dışında ayrıca dezenfekte edilir.

 

Yiyecek ve İçecek Hizmetleri

*Restoranlardaki oturma düzeni sosyal mesafe kurallarına göre yeniden düzenlenmiş ve gerekli işaretlemeler yapılmıştır. Her masada el dezenfekte bulunmaktadır.

*Yoğunluğun azaltılması için gerekli olan durumlarda servis saatleri misafirlere göre zaman dilimlerine ayrılır.

*Masalar ve sandalyeler her misafirden sonra dezenfekte edilir.

*Tuz, karabiber, kürdan, şeker çeşitleri ve soslar tek kullanımlık olacak şekilde düzenlenmiştir.

*Çatallar, bıçaklar ve kaşıklar gerekli ısıda deterjanlarla yıkandıktan sonra misafire özel paketlenmiştir.

Tüm alınan önlemler başta sizin ve bizim sağlığımız için alınmıştır. Anlayışınız ve iş birliğiniz için teşekkür ederiz.

Size nasıl yardımcı olabiliriz ?
Merhaba 👋 Oliviera Resort Hotel'e hoş geldiniz.
Size nasıl yardımcı olabiliriz?